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有40年五星飯店行政總主廚經驗，同時兼任烹飪節目製作人及主持人的阿基師，23日拜訪開南大學校長梁榮輝，商討在開南開課的相關內容，阿基師不僅受到行政團隊熱烈歡迎，更有許多熱愛廚藝的「粉絲」們，搶著向阿基師詢問做菜技巧，場面樂鬧。

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梁榮輝率領主祕簡妃良、觀光院長呂世通及研發長郭耀禎等人，歡迎阿基師到來，阿基師表示，曾在戲劇《料理高校生》中看過開南大學的校園美景，在得知開南大學對於弱勢學生的幫助及獎學金鼓勵，是社會公益的優良表率。阿基師說，他自己也是從刻苦生活中得到社會的幫助，靠著自我努力，才能在廚藝上有所精進，他感謝梁校長邀請，未來將會安排協調時間到開南大學上課，希望能傳承栽培更多學生，除了能考上餐飲證照外，更希望推薦一些生活困苦的學生，提供就業機會。

梁榮輝表示，希望藉由阿基推薦信用卡師在觀光餐旅方面領域的專精背景，多給學校指導。隨後一行人訪視學校餐飲及健康樂活相關的課程和設備，並參觀學校通過勞動部認證的丙級中餐教室。(中國時報)